Izdelki za za hotele restavracij (9)

PO-401: 4xØ25cm Pizza Capacity PO-402: 8xØ25cm Pizza Capacity GENERAL FEATURES -Easy to use command panel -The oven door with window -Thermostat controlled (0 to 400°C) -Special isolated oven block -Easy to clean and practical -The design for use over the counter -Cooking cabinet with lighting lamp -Cooking's base made of special firebrick

Le torréfacteur de café R&R et le torréfacteur R1 de Roaster and Roaster ont été conçus pour un transfert de chaleur et une distribution optimaux, assurant une efficacité élevée. Notre expertise en matière de torréfaction de café se manifeste par une conception unique du tambour, offrant une torréfaction homogène, constante et stable à chaque lot. Le R1 est équipé de moteurs industriels et de matériel robuste pour un processus de torréfaction durable et intensif. Vous pouvez faire fonctionner la machine 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Le brûleur à mélange préalable Low Nox fonctionne avec les émissions les plus basses et les performances les plus élevées parmi les brûleurs disponibles. La puissance et l'énergie sont des préoccupations mondiales pour la santé environnementale. Cinq problèmes environnementaux mondiaux existent : le changement climatique, l'acidification, l'eutrophisation, le dépôt atmosphérique, la qualité de l'air urbain et l'ozone troposphérique.

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PO-501 4xØ30cm Pizza Capacity PO-502 8xØ30cm Pizza Capacity GENERAL FEATURES -Easy to use command panel -The oven door with window -Thermostat controlled (0 to 400°C) -Special isolated oven block -Easy to clean and practical -The design for use over the counter -Cooking cabinet with lighting lamp -Cooking's base made of special firebrick

GENERAL FEATURES · Stainless steel chassis construction · Gastronomy 2/1 fitch roll-in rack dimension allows cooking for the 20 pieces GN 1/1 trays · Highly efficient gas heating system (NG&LPG) · Double-glazed removable door system allows to clean it by the user · Cooking cycle start with door closing · The flue outlet is controllable · The bottom section contains oil collection chamber · Water connection allow to cooking foods with humidity · Functional automatic cooking programs with humidification · Safety thermostat provides safety · Interior design provides ease of cleaning · Cross-placed lighting lamps provide clear visibility for foods · User-friendly command interface · Height adjustable feet · Requirements for international safety standards · Burners and fans system is manufactured in EU

PO-901 9xØ30cm Pizza Capacity PO-902 18xØ30cm Pizza Capacity GENERAL FEATURES -Easy to use command panel -The oven door with window -Thermostat controlled (0 to 400°C) -Special isolated oven block -Easy to clean and practical -The design for use over the counter -Cooking cabinet with lighting lamp -Cooking's base made of special firebrick

Le R&R Roaster and Roaster R30 collecte les enveloppes provenant des grains de café torréfiés au moyen d'un cyclone. Les grains atteignant le bac de refroidissement sont séparés des enveloppes avant de tomber et peuvent être traités immédiatement après le refroidissement. Vous n'avez pas besoin de nettoyer les enveloppes du torréfacteur entre les cycles de torréfaction, car le cyclone est externe. Il est également plus facile de nettoyer le torréfacteur de café lorsqu'un cyclone externe est utilisé. Vous pouvez faire des torréfactions en continu. Le collecteur d'enveloppes doit être nettoyé après plusieurs cycles. Le torréfacteur R&R Roaster and Roaster R30 a été conçu pour un transfert de chaleur et une distribution optimaux, assurant une efficacité élevée. Notre expertise en matière de torréfaction de café se manifeste par une conception unique du tambour, offrant une torréfaction homogène, constante et stable à chaque lot.